| Лук зеленый (перо) | 250 г |
| Шпинат | 230 г |
| Уксус бальзамический | 29 г |
| Горчица Зернистая [Русский аппетит] | 15 г |
| Семечки Жареные [Бабкины Семечки] | 14 г |
| Кунжут | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.6% | 1053 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.7 мкг | 900 мкг | 51.9% | 101.4% | 193 г |
| бета Каротин | 2.802 мг | 5 мг | 56% | 109.4% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.015 мкг | 400 мкг | 10.8% | 21.1% | 930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 79.9% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 19.9% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 278.8 мкг | 120 мкг | 232.3% | 453.7% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8735 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2290 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.34 мг | 2500 мг | 18.2% | 35.5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 112.38 мг | 1000 мг | 11.2% | 21.9% | 890 г |
| Кремний, Si | 26.312 мг | 30 мг | 87.7% | 171.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 24.6% | 796 г |
| Натрий, Na | 228.73 мг | 1300 мг | 17.6% | 34.4% | 568 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3794 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 14.1% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 371.76 мг | 2300 мг | 16.2% | 31.6% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.385 мг | 18 мг | 35.5% | 69.3% | 282 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 9.8% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 3.973 мкг | 10 мкг | 39.7% | 77.5% | 252 г |
| Литий, Li | 4.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4943 мг | 2 мг | 24.7% | 48.2% | 405 г |
| Медь, Cu | 68.9 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.5% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 33.8% | 579 г |
| Никель, Ni | 4.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.088 мкг | 55 мкг | 2% | 3.9% | 5055 г |
| Стронций, Sr | 39.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7890 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4975 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2412 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 20 май составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».