Мой здоровый рацион

Рецепт Яищенка от Катюши 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яищенка от Катюши 1

Яйцо куриное (Жарка) 569 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яищенка от Катюши 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8% 559 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.8% 303 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 12.4% 361 г
Ретинол 0.266 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 11.6% 385 г
Витамин В4, холин 253.18 мг 500 мг 50.6% 22.6% 197 г
Витамин В5, пантотеновая 1.38 мг 5 мг 27.6% 12.3% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5383 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 8.2% 543 г
Витамин D, кальциферол 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 9.9% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин Н, биотин 21.444 мкг 50 мкг 42.9% 19.2% 233 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8446 мг 20 мг 19.2% 8.6% 520 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.77 мг 2500 мг 6% 2.7% 1669 г
Кальций, Ca 58.54 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3140 г
Натрий, Na 231.75 мг 1300 мг 17.8% 8% 561 г
Сера, S 186.84 мг 1000 мг 18.7% 8.4% 535 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 11.4% 390 г
Хлор, Cl 306.12 мг 2300 мг 13.3% 5.9% 751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.662 мг 18 мг 14.8% 6.6% 676 г
Йод, I 18.87 мкг 150 мкг 12.6% 5.6% 795 г
Кобальт, Co 10.616 мкг 10 мкг 106.2% 47.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1125 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1099 г
Селен, Se 30.637 мкг 55 мкг 55.7% 24.9% 180 г
Фтор, F 58.39 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6850 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1176 г
Цинк, Zn 1.1783 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.987 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 581.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.013 г min 16.8 г 29.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.997 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Яищенка от Катюши 1 составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».