| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 250 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 5.2% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 11% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.247 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10309 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 9.3% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.617 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4029 мг | 20 мг | 7% | 8.1% | 1426 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.21 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.6% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 3.5% | 3363 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2124 г |
| Натрий, Na | 197.48 мг | 1300 мг | 15.2% | 17.5% | 658 г |
| Сера, S | 41.9 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2387 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 15.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 79.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3340 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Медь, Cu | 113.68 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.1% | 880 г |
| Молибден, Mo | 4.31 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.1% | 1624 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.627 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.5% | 2094 г |
| Стронций, Sr | 12.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.7223 мг | 12 мг | 6% | 6.9% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной соус составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».