| Яблоко | 800 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| творог | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 8.2% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.1% | 2211 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.1% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.708 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4488 мг | 20 мг | 7.2% | 4.9% | 1380 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 29.49 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3391 г |
| Кремний, Si | 1.371 мг | 30 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Натрий, Na | 114.25 мг | 1300 мг | 8.8% | 6% | 1138 г |
| Сера, S | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2117 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.298 мкг | 10 мкг | 23% | 15.8% | 435 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Медь, Cu | 89.35 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 5.888 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.8% | 1189 г |
| Никель, Ni | 8.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.03 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.8% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24361 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3366 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка (копия) составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».