Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный крем

Молоко 3,2 Из Вологды 800 г
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 172 г
какао 30 г
Масло сливочное 30 г
Шоколад темный 60 г
Шоколад молочный 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2% 2111 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.8% 479 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.5% 758 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.93 мг 2500 мг 268817 г
Кальций, Ca 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 1.23 мг 1300 мг 0.1% 105691 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.1% 32727 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 1.84 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный крем составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».