| Капуста белокочанная | 260 г |
| Огурец парниковый | 254 г |
| Помидор (томат), парниковый | 385 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 3 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 15.9% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 18.1% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 5.5% | 4993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.31 мг | 90 мг | 30.3% | 83% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 6.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 88.5% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5447 мг | 20 мг | 2.7% | 7.4% | 3672 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 26.6% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.4% | 3730 г |
| Кремний, Si | 30.519 мг | 30 мг | 101.7% | 278.6% | 98 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 6.3% | 4396 г |
| Натрий, Na | 11.8 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11017 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5659 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 10.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 41.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 3072 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 104.1% | 263 г |
| Литий, Li | 11.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 18.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 79.82 мкг | 1000 мкг | 8% | 21.9% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 6.765 мкг | 70 мкг | 9.7% | 26.6% | 1035 г |
| Никель, Ni | 9.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27248 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 21.6% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2567 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4675 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».