Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио из консервированной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио из консервированной фасоли

Фасоль красная консервированная Бондюэль 390 г
Лук репчатый (Пассерование) 270 г
Вода 150 г
Чеснок луковица 16 г
Кориандр, семена 5 г
Хмели-сунели 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Базилик, сушеный 3 г
Перец молотый красный 2 г
Масло подсолнечное 8 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Аджика 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио из консервированной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 2.4% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 11.1% 1202 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.424 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 11.8% 1139 г
бета Криптоксантин 15.72 мкг ~
Ликопин 1.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.077 мкг 400 мкг 3% 4% 3312 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 10.9% 1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 7% 1933 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11211 г
Витамин К, филлохинон 109.2 мкг 120 мкг 91% 122% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4370 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.2 мг 2500 мг 6.3% 8.4% 1580 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2305 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2364 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25948 г
Сера, S 23.45 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4264 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 7% 1933 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 33.8% 397 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 11% 1223 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 9.2% 1443 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 1.5% 8986 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Рубидий, Rb 161.3 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11294 г
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13657 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.893 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лобио из консервированной фасоли составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».