| Ветчина Вязанка с Индейкой | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 40 г |
| Укроп | 25 г |
| Редис | 210 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10% | 1357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.1% | 1935 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 1.983 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 17.2% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 11.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.91 мкг | 400 мкг | 4% | 5.4% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 9.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 16% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.436 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6492 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3081 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.99 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Кремний, Si | 23.872 мг | 30 мг | 79.6% | 108% | 126 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Сера, S | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2705 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 10.3% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 22.01 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2715 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 22.8% | 595 г |
| Литий, Li | 22.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Медь, Cu | 59.54 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.1% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 15.7% | 865 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36630 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.5% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 2998 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».