| Капуста белокочанная | 60 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Зеленый салат ( травы) | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 9 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.3% | 2074 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.1% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.2 мкг | 900 мкг | 62.1% | 132.7% | 161 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.422 мг | 5 мг | 68.4% | 146.2% | 146 г |
| бета Криптоксантин | 5.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.578 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.8% | 2413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.33 мг | 90 мг | 33.7% | 72% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 9.2% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 92 мкг | 120 мкг | 76.7% | 163.9% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7442 мг | 20 мг | 3.7% | 7.9% | 2687 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.08 мг | 2500 мг | 9.9% | 21.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.2% | 2319 г |
| Кремний, Si | 37.307 мг | 30 мг | 124.4% | 265.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 12.4% | 1718 г |
| Натрий, Na | 207.94 мг | 1300 мг | 16% | 34.2% | 625 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5525 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 10.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 339.06 мг | 2300 мг | 14.7% | 31.4% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2659 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 45.3% | 473 г |
| Литий, Li | 2.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 17.9% | 1195 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.2% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 29.3% | 732 г |
| Никель, Ni | 6.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15534 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 6.2% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты Марина составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».