| Уксус винный, красный | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морская капуста сушеная | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.8% | 714 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 7.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524.4 мкг | 900 мкг | 58.3% | 36.5% | 172 г |
| бета Каротин | 3.534 мг | 5 мг | 70.7% | 44.2% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.8% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.641 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.203 мг | 15 мг | 21.4% | 13.4% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6328 мг | 20 мг | 18.2% | 11.4% | 551 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2901.95 мг | 2500 мг | 116.1% | 72.7% | 86 г |
| Кальций, Ca | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 744 г |
| Магний, Mg | 514.39 мг | 400 мг | 128.6% | 80.5% | 78 г |
| Натрий, Na | 1711.87 мг | 1300 мг | 131.7% | 82.4% | 76 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 17.2% | 363 г |
| Хлор, Cl | 312.19 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 46.367 мг | 18 мг | 257.6% | 161.2% | 39 г |
| Йод, I | 929.72 мкг | 150 мкг | 619.8% | 387.9% | 16 г |
| Кобальт, Co | 22.06 мкг | 10 мкг | 220.6% | 138% | 45 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2759 г |
| Медь, Cu | 350.32 мкг | 1000 мкг | 35% | 21.9% | 285 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.5% | 1386 г |
| Никель, Ni | 2.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.5247 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.512 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».