Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Рисовая мука, белая 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.4% 776 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.2% 1058 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.8% 833 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1132.3 мкг 900 мкг 125.8% 81.5% 79 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 6.549 мг 5 мг 131% 84.8% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В4, холин 51.92 мг 500 мг 10.4% 6.7% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.72 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 10.2% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Н, биотин 5.522 мкг 50 мкг 11% 7.1% 905 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.5686 мг 20 мг 12.8% 8.3% 779 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.39 мг 2500 мг 9% 5.8% 1109 г
Кальций, Ca 136.45 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 733 г
Кремний, Si 14.35 мг 30 мг 47.8% 31% 209 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 6% 1082 г
Натрий, Na 156.61 мг 1300 мг 12% 7.8% 830 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 986 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 13.5% 482 г
Хлор, Cl 91.81 мг 2300 мг 4% 2.6% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.4 мкг ~
Бор, B 147.4 мкг ~
Ванадий, V 55.44 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1483 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 23.6% 274 г
Литий, Li 3.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.3058 мг 2 мг 15.3% 9.9% 654 г
Медь, Cu 114.7 мкг 1000 мкг 11.5% 7.4% 872 г
Молибден, Mo 14.883 мкг 70 мкг 21.3% 13.8% 470 г
Никель, Ni 3.365 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 14.857 мкг 55 мкг 27% 17.5% 370 г
Стронций, Sr 54.31 мкг ~
Фтор, F 61.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6489 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1921 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».