| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 445 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.6% | 571 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.1% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.7 мкг | 900 мкг | 55.4% | 24% | 180 г |
| альфа Каротин | 1.84 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.019 мг | 5 мг | 60.4% | 26.2% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 19.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.236 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.761 мг | 15 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.616 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3094 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5228 мг | 20 мг | 22.6% | 9.8% | 442 г |
| Ниацин | 4.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Кремний, Si | 42.861 мг | 30 мг | 142.9% | 62% | 70 г |
| Магний, Mg | 63.15 мг | 400 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Натрий, Na | 151.54 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Сера, S | 131.31 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 7.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 241.61 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 25% | 174 г |
| Литий, Li | 3.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6285 мг | 2 мг | 31.4% | 13.6% | 318 г |
| Медь, Cu | 174.05 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Молибден, Mo | 10.378 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.028 мкг | 55 мкг | 23.7% | 10.3% | 422 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4733 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.2% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.4096 мг | 12 мг | 11.7% | 5.1% | 851 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.582 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».