| Яйцо куриное | 144 г |
| Вода водопроводная питьевая | 36 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Всё тщательно перемешать и жарить,смазов сковороду сливочным маслом,на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.3% | 378 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241 мкг | 900 мкг | 26.8% | 15.5% | 373 г |
| Ретинол | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 185.85 мг | 500 мг | 37.2% | 21.6% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.143 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 14.841 мкг | 50 мкг | 29.7% | 17.2% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6602 мг | 20 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.05 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.4% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2285 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4391 г |
| Натрий, Na | 297.22 мг | 1300 мг | 22.9% | 13.3% | 437 г |
| Сера, S | 130.61 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 419.15 мг | 2300 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 5.7% | 1021 г |
| Кобальт, Co | 7.423 мкг | 10 мкг | 74.2% | 43% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1409 г |
| Селен, Se | 22.632 мкг | 55 мкг | 41.1% | 23.8% | 243 г |
| Фтор, F | 53.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7447 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.8281 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.702 г | min 16.8 г | 33.9% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные блины составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».