| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 1000 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Укроп, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 23.3% | 287 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| альфа Каротин | 4.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 41.242 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 110.7 мг | 500 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.03 мг | 5 мг | 40.6% | 27.2% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.127 мг | 2 мг | 56.4% | 37.7% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.157 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 4.3% | 1572 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4534 мг | 20 мг | 57.3% | 38.3% | 175 г |
| Ниацин | 10.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2243 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1300 г |
| Натрий, Na | 269.15 мг | 1300 мг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Сера, S | 305.06 мг | 1000 мг | 30.5% | 20.4% | 328 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Хлор, Cl | 407.6 мг | 2300 мг | 17.7% | 11.8% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 8.599 мкг | 10 мкг | 86% | 57.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1459 г |
| Медь, Cu | 161.38 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Селен, Se | 30.753 мкг | 55 мкг | 55.9% | 37.4% | 179 г |
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7688 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.4841 мг | 12 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.254 г | ~ | |||
| Валин | 1.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.288 г | ~ | |||
| Лизин | 3.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.974 г | ~ | |||
| Треонин | 1.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.448 г | ~ | |||
| Пролин | 1.547 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность КОЛБАСА КУРИНАЯ моя составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».