| Сыворотка творожная | 300 г |
| Творог 11% жирности | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 119 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 42 г |
| Редис | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.1% | 1810 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14.5% | 1268 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 11.8% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 13.95 мг | 500 мг | 2.8% | 5.2% | 3584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.847 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 20.4% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 24.7% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.4% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 72.4% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0721 мг | 20 мг | 5.4% | 9.9% | 1865 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.94 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.4% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 96.96 мг | 1000 мг | 9.7% | 17.9% | 1031 г |
| Кремний, Si | 12.026 мг | 30 мг | 40.1% | 73.8% | 249 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2819 г |
| Натрий, Na | 92.54 мг | 1300 мг | 7.1% | 13.1% | 1405 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2361 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 22.8% | 806 г |
| Хлор, Cl | 167.9 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.4% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4265 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 30.2% | 611 г |
| Литий, Li | 6.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 7.4% | 2503 г |
| Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.1% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 8.212 мкг | 70 мкг | 11.7% | 21.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.14 мкг | 55 мкг | 9.3% | 17.1% | 1070 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24646 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.8% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5681 мг | 12 мг | 4.7% | 8.7% | 2112 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% |
Энергетическая ценность Салат на 20е мая составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».