| Курица 2 кат. (Варка) | 636 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 19.9% | 281 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 69.8 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 12.72 мкг | 50 мкг | 25.4% | 14.3% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6448 мг | 20 мг | 53.2% | 29.9% | 188 г |
| Ниацин | 6.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2300 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1601 г |
| Натрий, Na | 17.71 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7340 г |
| Сера, S | 239.91 мг | 1000 мг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 12.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 12.177 мкг | 10 мкг | 121.8% | 68.4% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Селен, Se | 19.223 мкг | 55 мкг | 35% | 19.6% | 286 г |
| Фтор, F | 394.68 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 2.3468 мг | 12 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.601 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 2.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.117 г | ~ | |||
| Пролин | 1.358 г | ~ | |||
| Серин | 1.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудка без кожи отварная составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».