Мой здоровый рацион

Рецепт Дрожжевое тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дрожжевое тесто

Вода 130 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 130 г
Масло Рисовых Отрубей [King] 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 15 г
Пшеничная Мука [Макфа] 450 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевое тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.5% 916 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.4% 1697 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 8.4% 485 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5399 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 100000 г
Натрий, Na 408.7 мг 1300 мг 31.4% 12.9% 318 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48309 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 630.21 мг 2300 мг 27.4% 11.2% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.1% 58065 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.96 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23296 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 190476 г

Энергетическая ценность Дрожжевое тесто составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».