Мой здоровый рацион

Рецепт 20 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 20 мая

Треска тихоокеанская, приготовленная 192 г
Лук репчатый (Запекание) 124 г
Морковь (Запекание) 61 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 115 г
Огурец парниковый 120 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Салат на 20е мая 780 г
Абрикосы 60 г
Нектарин 110 г
Помидор (томат), парниковый 234 г
Огурец парниковый 98 г
Капуста белокочанная 177 г
Редис 101 г
Лук репчатый 55 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 19 г
Лимонный сок, необработанный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12.3% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.4% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 32% 759 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 32.9% 735 г
бета Криптоксантин 4.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.7% 3158 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 5.8% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 9.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 49.4% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 3.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6219 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 97.6% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.735 мг 20 мг 3.7% 9% 2721 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 23% 1048 г
Кальций, Ca 53.66 мг 1000 мг 5.4% 13.1% 1864 г
Кремний, Si 17.535 мг 30 мг 58.5% 141.6% 171 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 9.7% 2522 г
Натрий, Na 49.95 мг 1300 мг 3.8% 9.2% 2603 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 10.9% 2246 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 22.5% 1072 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.4 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 7% 3403 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4732 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 60.3% 402 г
Литий, Li 8.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 15% 1616 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 18.2% 1342 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 21.1% 1153 г
Никель, Ni 5.706 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 2.003 мкг 55 мкг 3.6% 8.7% 2746 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22087 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 15.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 8.7% 2761 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность 20 мая составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов