| Яичный белок куриный (Жарка) | 74 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.2% | 835 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.3% | 522 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 16.8% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 174.89 мг | 500 мг | 35% | 29.8% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 17.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.387 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 14.4% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 12.6% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 15.67 мкг | 50 мкг | 31.3% | 26.6% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.385 мг | 20 мг | 11.9% | 10.1% | 839 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.67 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 8.5% | 1001 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 110.44 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Сера, S | 120.23 мг | 1000 мг | 12% | 10.2% | 832 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 153.47 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.7% | 1499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 5.527 мкг | 10 мкг | 55.3% | 47% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.6% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 6.818 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.984 мкг | 55 мкг | 32.7% | 27.8% | 306 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34043 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.9557 мг | 12 мг | 8% | 6.8% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.4% |
Энергетическая ценность Омлет составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».