Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной блин

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Льняная мука 15 г
Вода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13% 628 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.5% 709 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2944 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 12.2% 673 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 11.4% 717 г
Витамин В4, холин 131.94 мг 500 мг 26.4% 21.6% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 12.2% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 9.5% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 18.2% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8514 мг 20 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3037 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5563 г
Натрий, Na 76.87 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1691 г
Сера, S 96.9 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1032 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 11.2% 729 г
Хлор, Cl 89.61 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.5% 1260 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1537 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 46.7% 175 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11696 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2100 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 4.7% 1767 г
Селен, Se 16.491 мкг 55 мкг 30% 24.5% 334 г
Фтор, F 64.76 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6177 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Льняной блин составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».