| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.7% | 406 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8% | 949 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.8% | 1293 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 100.26 мг | 500 мг | 20.1% | 15.2% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 19.1% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 20.9% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.8% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 3.943 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9 мг | 20 мг | 29.5% | 22.4% | 339 г |
| Ниацин | 6.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 75.71 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.8% | 1321 г |
| Магний, Mg | 60.24 мг | 400 мг | 15.1% | 11.4% | 664 г |
| Натрий, Na | 108.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.3% | 1201 г |
| Сера, S | 187.46 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.2% | 533 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Хлор, Cl | 148.86 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.9% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1334 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.2% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 7.349 мкг | 10 мкг | 73.5% | 55.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Медь, Cu | 70.32 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 8.73 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.5% | 802 г |
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.103 мкг | 55 мкг | 36.6% | 27.7% | 274 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4257 г |
| Хром, Cr | 16.83 мкг | 50 мкг | 33.7% | 25.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.2159 мг | 12 мг | 10.1% | 7.7% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».