| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 105 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 57 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 28.5 г |
| Морковь (Варка без слива) | 31.5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Вода | 2285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.2 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 5.6% | 23389 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 15.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 6.9% | 18667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 1.4% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 6.9% | 20000 г |
| Вода | 98.5 г | 2273 г | 4.3% | 59.7% | 2308 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 48.6% | 2875 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 52.8% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 6.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 6.9% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 5.6% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 13.9% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 16.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.496 мкг | 400 мкг | 0.1% | 1.4% | 80645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 50% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 4.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 33.3% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 6.9% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.4% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 5.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3043 мг | 20 мг | 1.5% | 20.8% | 6572 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.29 мг | 2500 мг | 0.8% | 11.1% | 12960 г |
| Кальций, Ca | 6.38 мг | 1000 мг | 0.6% | 8.3% | 15674 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 12.5% | 10791 г |
| Магний, Mg | 2.55 мг | 400 мг | 0.6% | 8.3% | 15686 г |
| Натрий, Na | 4.08 мг | 1300 мг | 0.3% | 4.2% | 31863 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 13.9% | 10288 г |
| Фосфор, P | 7.9 мг | 800 мг | 1% | 13.9% | 10127 г |
| Хлор, Cl | 2.96 мг | 2300 мг | 0.1% | 1.4% | 77703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 5.6% | 25714 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 11.1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 113.9% | 1227 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 5.6% | 26316 г |
| Медь, Cu | 12.88 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 18.1% | 7764 г |
| Молибден, Mo | 1.726 мкг | 70 мкг | 2.5% | 34.7% | 4056 г |
| Никель, Ni | 0.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.267 мкг | 55 мкг | 2.3% | 31.9% | 4341 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 34.7% | 4051 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 26.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.0493 мг | 12 мг | 0.4% | 5.6% | 24341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 154.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 15.3% |
Энергетическая ценность Бульон рыбный из сёмги составляет 7,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».