| рис с заправкой | 120 г |
| Нори [Takemura] | 2 г |
| угорь | 25 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 4 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Сыр Мацарелла [Rokiskio] | 27 г |
| Спайси соус 10 кг | 10 г |
| Лосось атлантический (семга) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8643 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.323 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 5.973 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.614 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6748 мг | 20 мг | 3.4% | 1.8% | 2964 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.64 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.1% | 4749 г |
| Кальций, Ca | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15432 г |
| Кремний, Si | 4.908 мг | 30 мг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4141 г |
| Натрий, Na | 23.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5442 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6784 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 2.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 96639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 0.8% | 6228 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5362 г |
| Медь, Cu | 44.95 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2225 г |
| Молибден, Mo | 0.359 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19499 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.668 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2061 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 1% | 4890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шанхай составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».