| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 143 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Чеснок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.1% | 466 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.3% | 318 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 12% | 353 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.6% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 148.22 мг | 500 мг | 29.6% | 12.6% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.017 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 12.1% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 6.8% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 12.206 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.4% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7825 мг | 20 мг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 375.68 мг | 1000 мг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17751 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 382.75 мг | 1300 мг | 29.4% | 12.5% | 340 г |
| Сера, S | 190.74 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.1% | 524 г |
| Фосфор, P | 303.5 мг | 800 мг | 37.9% | 16.1% | 264 г |
| Хлор, Cl | 562.03 мг | 2300 мг | 24.4% | 10.4% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 4.4% | 957 г |
| Йод, I | 11.82 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Кобальт, Co | 6.207 мкг | 10 мкг | 62.1% | 26.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1857 г |
| Медь, Cu | 74.09 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.1% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Никель, Ni | 1.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.213 мкг | 55 мкг | 44% | 18.7% | 227 г |
| Фтор, F | 31.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12739 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 2.0148 мг | 12 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.477 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.439 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.155 г | min 16.8 г | 30.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат еврейский без майонеза составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».