Мой здоровый рацион

Рецепт Ика темпура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ика темпура

Терияки Соус [Heinz] 20 г
Кальмар 60 г
Кляр [Оттоги] 15 г
Сухари Панировочные [ТД-Холдинг] 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ика темпура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.5% 633 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.9% 966 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6% 793 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 3.2% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.739 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6970 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 10.7% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.061 мг 15 мг 20.4% 9.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9652 мг 20 мг 19.8% 9.4% 504 г
Ниацин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.09 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1% 4792 г
Магний, Mg 46.96 мг 400 мг 11.7% 5.6% 852 г
Натрий, Na 57.74 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Сера, S 81.29 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 7.7% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3136 г
Йод, I 156.52 мкг 150 мкг 104.3% 49.5% 96 г
Кобальт, Co 49.565 мкг 10 мкг 495.7% 235.4% 20 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2255 г
Медь, Cu 782.61 мкг 1000 мкг 78.3% 37.2% 128 г
Молибден, Mo 10.435 мкг 70 мкг 14.9% 7.1% 671 г
Никель, Ni 5.739 мкг ~
Селен, Se 23.374 мкг 55 мкг 42.5% 20.2% 235 г
Цинк, Zn 0.9391 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1278 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.236 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.608 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.282 г ~

Энергетическая ценность Ика темпура составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».