Мой здоровый рацион

Рецепт Салат томаты, редис, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат томаты, редис, сельдерей

Помидор (томат), парниковый 189 г
Редис 147 г
Лук репчатый 45 г
Сельдерей 70 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Оливковое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат томаты, редис, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.7% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.9% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 40.4% 678 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 43.7% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6% 4615 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.61 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8677 г
Витамин C, аскорбиновая 22.15 мг 90 мг 24.6% 67.2% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 34722 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 21.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 6% 4545 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.46 мг 2500 мг 10.3% 28.1% 971 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 4050 г
Кремний, Si 13.543 мг 30 мг 45.1% 123.2% 222 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 6.8% 3960 г
Натрий, Na 34.32 мг 1300 мг 2.6% 7.1% 3788 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7220 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 14.8% 1856 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 5.5% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 48.58 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 11.2% 2442 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 7.7% 3614 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 121.9% 224 г
Литий, Li 22.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 19.4% 1409 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 29.2% 937 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 31.7% 864 г
Никель, Ni 12.328 мкг ~
Рубидий, Rb 136.4 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12277 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19066 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 31.7% 862 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 5.5% 5076 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~

Энергетическая ценность Салат томаты, редис, сельдерей составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».