| Сахар песок | 16 г |
| Грецкий орех | 45 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 38 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Кунжут | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.6 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.7% | 745 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 9.4% | 219 г |
| Углеводы | 53.8 г | 219 г | 24.6% | 5% | 407 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 4.6% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 29.91 мг | 500 мг | 6% | 1.2% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 1.9% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 3.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.685 мкг | 400 мкг | 11.9% | 2.4% | 839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 0.5% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 2% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8434 мг | 20 мг | 19.2% | 3.9% | 520 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 2.2% | 953 г |
| Кальций, Ca | 225.24 мг | 1000 мг | 22.5% | 4.6% | 444 г |
| Кремний, Si | 44.515 мг | 30 мг | 148.4% | 30.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 116.94 мг | 400 мг | 29.2% | 6% | 342 г |
| Натрий, Na | 148.75 мг | 1300 мг | 11.4% | 2.3% | 874 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.4% | 1454 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 5.8% | 353 г |
| Хлор, Cl | 254.99 мг | 2300 мг | 11.1% | 2.3% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.512 мг | 18 мг | 19.5% | 4% | 513 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 6.4% | 319 г |
| Литий, Li | 10.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0052 мг | 2 мг | 50.3% | 10.3% | 199 г |
| Медь, Cu | 401.63 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 8.2% | 249 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 1.9% | 1073 г |
| Никель, Ni | 83.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.466 мкг | 55 мкг | 13.6% | 2.8% | 737 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 247.76 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 1.3% | 1614 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 2.3169 мг | 12 мг | 19.3% | 4% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.686 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.08 г | min 16.8 г | 42.1% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.346 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Пахлава в лаваше составляет 487,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».