Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная фасоль с яйцом

Подсолнечное масло 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1.15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.5% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 8.8% 1012 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 33.713 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2146 г
бета Криптоксантин 20.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 355.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 12.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.825 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.034 мг 15 мг 20.2% 17.9% 494 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 10.5% 843 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 15.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 1.3092 мг 20 мг 6.5% 5.8% 1528 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.76 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1912 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2553 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2815 г
Натрий, Na 325.19 мг 1300 мг 25% 22.2% 400 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1624 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 8% 1108 г
Хлор, Cl 484.18 мг 2300 мг 21.1% 18.7% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1499 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 27% 328 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1120 г
Медь, Cu 50.48 мкг 1000 мкг 5% 4.4% 1981 г
Молибден, Mo 2.944 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2378 г
Селен, Se 8.758 мкг 55 мкг 15.9% 14.1% 628 г
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10091 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 77.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
бета Ситостерол 11.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.793 г min 16.8 г 16.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.241 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Зелёная фасоль с яйцом составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов