Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с зеленью

Укроп 15 г
Петрушка свежая 17 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез Классический 50% [Calve] 30 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.7% 409 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.1 мкг 900 мкг 33.8% 21.6% 296 г
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 23.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 27.277 мкг 400 мкг 6.8% 4.3% 1466 г
Витамин C, аскорбиновая 41.52 мг 90 мг 46.1% 29.5% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин К, филлохинон 287.1 мкг 120 мкг 239.3% 152.9% 42 г
Витамин РР, НЭ 1.1079 мг 20 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 7.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.06 мг 2500 мг 13.2% 8.4% 760 г
Кальций, Ca 93.75 мг 1000 мг 9.4% 6% 1067 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 7.2% 887 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 7.2% 883 г
Натрий, Na 1484.04 мг 1300 мг 114.2% 73% 88 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1682 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 14.9% 430 г
Литий, Li 4.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.502 мг 2 мг 25.1% 16% 398 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1426 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1501 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9167 г
Стронций, Sr 18.55 мкг ~
Фтор, F 49.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8034 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус с зеленью составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 112 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов