Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный крем для тарта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный крем для тарта

Творог 9% жирности 250 г
Сахар рафинад 79 г
Яичный белок куриный 116 г
Крахмал картофельный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем для тарта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.6% 952 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.8% 614 г
Витамин В4, холин 34.32 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 18.808 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 9.8% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 4.422 мкг 50 мкг 8.8% 4.7% 1131 г
Витамин РР, НЭ 2.803 мг 20 мг 14% 7.5% 714 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Кальций, Ca 91.61 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1092 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2780 г
Натрий, Na 68.51 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1898 г
Сера, S 141.3 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 708 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 8.6% 627 г
Хлор, Cl 122.78 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7229 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 4.2% 1290 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 51.97 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1924 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1383 г
Олово, Sn 6.89 мкг ~
Селен, Se 20.805 мкг 55 мкг 37.8% 20.3% 264 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23599 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.2655 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%

Энергетическая ценность Творожный крем для тарта составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов