Мой здоровый рацион

Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8% 1159 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3012 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 11.5% 804 г
Витамин РР, НЭ 1.4311 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1398 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.64 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2460 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5203 г
Магний, Mg 40.44 мг 400 мг 10.1% 9.4% 989 г
Натрий, Na 6.8 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19118 г
Сера, S 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3560 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 11.7% 792 г
Хлор, Cl 23.71 мг 2300 мг 1% 0.9% 9701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8021 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 14.5% 643 г
Марганец, Mn 1.1896 мг 2 мг 59.5% 55.2% 168 г
Медь, Cu 140.43 мкг 1000 мкг 14% 13% 712 г
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4700 г
Цинк, Zn 0.9644 мг 12 мг 8% 7.4% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».