Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 120 г
Яблоко 75 г
Апельсин 55 г
Киви 55 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.7% 1672 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.7% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2813 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3571 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4110 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 43.53 мг 90 мг 48.4% 69.9% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.602 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3121 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5478 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3651 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.66 мг 2500 мг 10.9% 15.8% 914 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 4.3% 3305 г
Кремний, Si 29.986 мг 30 мг 100% 144.5% 100 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1691 г
Натрий, Na 24.08 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5399 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5336 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.5% 2241 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 225.3 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2093 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13889 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 8.5% 1704 г
Литий, Li 4.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 9% 1608 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 12.1% 1191 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 8.1% 1775 г
Никель, Ni 5.154 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 1.719 мкг 55 мкг 3.1% 4.5% 3200 г
Стронций, Sr 21.6 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54201 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 2.3% 6166 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».