| Спаржа, вареная, с солью | 100 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 45.9% | 714 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2520 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 9.2% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 19.7% | 1656 г |
| Ликопин | 15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 28.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 37.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 42.75 мг | 500 мг | 8.6% | 28.2% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 52.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.5 мкг | 400 мкг | 20.4% | 66.9% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 14.1% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 16.4% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 69.2% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.477 мг | 20 мг | 12.4% | 40.7% | 807 г |
| Бетаин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 36.1% | 909 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 13.4% | 2424 г |
| Натрий, Na | 122.5 мг | 1300 мг | 9.4% | 30.8% | 1061 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 33.8% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 30.8% | 1061 г |
| Медь, Cu | 164 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 53.8% | 610 г |
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 37% | 887 г |
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36530 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 21.3% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.5 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржи с грибами составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».