Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная 05,12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная 05,12

Масло подсолнечное 4 г
Картофель (Варка без слива) 670 г
Фарш гов.+кур.05,12 352 г
Лук репчатый (Варка без слива) 239 г
Сыр Ламбер 107 г
Майонез Ласка 74 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 4 г
Вода 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная 05,12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.1% 747 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 185.4 г 2273 г 8.2% 5.6% 1226 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 8.455 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 10.2% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4491 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6127 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6179 мг 20 мг 18.1% 12.3% 553 г
Ниацин 2.109 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.93 мг 2500 мг 18.1% 12.3% 552 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4488 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Натрий, Na 522.86 мг 1300 мг 40.2% 27.3% 249 г
Сера, S 77.52 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.9% 852 г
Хлор, Cl 824.88 мг 2300 мг 35.9% 24.3% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 602 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 86.36 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Кобальт, Co 6.232 мкг 10 мкг 62.3% 42.2% 160 г
Литий, Li 44.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Медь, Cu 149.47 мкг 1000 мкг 14.9% 10.1% 669 г
Молибден, Mo 8.942 мкг 70 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Никель, Ni 5.161 мкг ~
Олово, Sn 13.08 мкг ~
Рубидий, Rb 413.1 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29730 г
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9692 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 12.7% 532 г
Цинк, Zn 1.0969 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
бета Ситостерол 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная 05,12 составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».