| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 388 г |
| Подсолнечное масло | 216 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 654 г |
| Лук репчатый | 342 г |
| Морковь | 388 г |
| Печень куриная | 728 г |
| Печень говяжья | 714 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4501.6 мкг | 900 мкг | 500.2% | 262.2% | 20 г |
| Ретинол | 4.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 16.7% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.923 мг | 1.8 мг | 51.3% | 26.9% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 176.28 мг | 500 мг | 35.3% | 18.5% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.791 мг | 5 мг | 55.8% | 29.2% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 9.6% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.823 мкг | 400 мкг | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.98 мкг | 3 мкг | 532.7% | 279.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 8% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.162 мг | 15 мг | 21.1% | 11.1% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 20.853 мкг | 50 мкг | 41.7% | 21.9% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7935 мг | 20 мг | 29% | 15.2% | 345 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.03 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Кремний, Si | 3.316 мг | 30 мг | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2652 г |
| Сера, S | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 9.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 41.61 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.304 мг | 18 мг | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 42.6% | 123 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Медь, Cu | 888.98 мкг | 1000 мкг | 88.9% | 46.6% | 112 г |
| Молибден, Mo | 37.915 мкг | 70 мкг | 54.2% | 28.4% | 185 г |
| Никель, Ni | 14.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.963 мкг | 55 мкг | 36.3% | 19% | 276 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6750 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.7% | 537 г |
| Цинк, Zn | 2.6085 мг | 12 мг | 21.7% | 11.4% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».