Мой здоровый рацион

Рецепт Кетчунез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетчунез

Томатная паста. Консервы 80 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 30 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчунез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.7% 315 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.7% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 10% 431 г
бета Каротин 1.252 мг 5 мг 25% 10.8% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 2.4% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 9.6% 449 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 31.3 мг 90 мг 34.8% 15% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 2% 2155 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.9042 мг 20 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Ниацин 1.322 мг ~
Бетаин 1.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627.61 мг 2500 мг 25.1% 10.8% 398 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6515 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Натрий, Na 249.26 мг 1300 мг 19.2% 8.3% 522 г
Сера, S 39.02 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2563 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 2.9% 1468 г
Хлор, Cl 161.39 мг 2300 мг 7% 3% 1425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 4% 1082 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2396 г
Кобальт, Co 17.391 мкг 10 мкг 173.9% 75.1% 58 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 4% 1091 г
Медь, Cu 321.87 мкг 1000 мкг 32.2% 13.9% 311 г
Молибден, Mo 20.87 мкг 70 мкг 29.8% 12.9% 335 г
Селен, Se 3.709 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1483 г
Цинк, Zn 0.803 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетчунез составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».