Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Морковь (Тушение) 183 г
Лук репчатый (Тушение) 208 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 19% 411 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.6 мкг 900 мкг 39.4% 30.8% 254 г
бета Каротин 2.095 мг 5 мг 41.9% 32.8% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин В4, холин 65.4 мг 500 мг 13.1% 10.2% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 18.4% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 23.3% 336 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 9.9% 793 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.0713 мг 20 мг 30.4% 23.8% 329 г
Ниацин 8.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.14 мг 2500 мг 11.8% 9.2% 847 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4490 г
Кремний, Si 5.183 мг 30 мг 17.3% 13.5% 579 г
Магний, Mg 76.5 мг 400 мг 19.1% 14.9% 523 г
Натрий, Na 684.06 мг 1300 мг 52.6% 41.1% 190 г
Сера, S 188.93 мг 1000 мг 18.9% 14.8% 529 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 14.5% 540 г
Хлор, Cl 1052.52 мг 2300 мг 45.8% 35.8% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1281 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5190 г
Кобальт, Co 8.531 мкг 10 мкг 85.3% 66.7% 117 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1019 г
Молибден, Mo 13.577 мкг 70 мкг 19.4% 15.2% 516 г
Никель, Ni 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 13.385 мкг 55 мкг 24.3% 19% 411 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 114.48 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3494 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 31.2% 250 г
Цинк, Zn 1.2745 мг 12 мг 10.6% 8.3% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 2.186 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.413 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».