| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 320 г |
| Картофель (Варка без слива) | 155 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Свекольный сок | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Бульон куриный | 0 г |
| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 0 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 tbsp |
| Борщевая заправка 05/2023 | 617 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 35 г |
| Сельдерей (Жарка) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.1% | 1767 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 26.6% | 664 г |
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 28.7% | 614 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.294 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 13.2% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 9.5% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 14.5% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0847 мг | 20 мг | 5.4% | 9.5% | 1844 г |
| Ниацин | 1.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.85 мг | 2500 мг | 6.8% | 12% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5848 г |
| Кремний, Si | 13.261 мг | 30 мг | 44.2% | 78% | 226 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 3.5% | 4990 г |
| Сера, S | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.9% | 2213 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 45.82 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 5020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3141 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 51.7% | 342 г |
| Литий, Li | 7.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 9.2% | 1910 г |
| Медь, Cu | 62.53 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.1% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 5.114 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.36 мкг | 55 мкг | 6.1% | 10.8% | 1637 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6195 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 13.9% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3198 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 19/05/2023 составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».