Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Изюм 40 г
Мед пчелиный 70 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3% 1514 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8.3% 553 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.2% 741 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.362 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.7% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.469 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2203 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.431 мкг 50 мкг 16.9% 7.7% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3735 мг 20 мг 11.9% 5.4% 843 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 986 г
Кальций, Ca 81.16 мг 1000 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Магний, Mg 63.08 мг 400 мг 15.8% 7.2% 634 г
Натрий, Na 37.08 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3506 г
Сера, S 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2024 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 10.6% 432 г
Хлор, Cl 78.97 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2912 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 4.7% 984 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2301 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 11.7% 391 г
Марганец, Mn 1.6658 мг 2 мг 83.3% 38.1% 120 г
Медь, Cu 200.67 мкг 1000 мкг 20.1% 9.2% 498 г
Молибден, Mo 2.107 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3322 г
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6463 г
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10747 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 1.4887 мг 12 мг 12.4% 5.7% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».