| Кальмар (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 15.5% | 481 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2528 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 62.05 мг | 500 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.226 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 29% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1339 мг | 20 мг | 30.7% | 22.9% | 326 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.7 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Магний, Mg | 79.82 мг | 400 мг | 20% | 14.9% | 501 г |
| Натрий, Na | 90.02 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1444 г |
| Сера, S | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 22.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1673 г |
| Йод, I | 121.7 мкг | 150 мкг | 81.1% | 60.5% | 123 г |
| Кобальт, Co | 79.59 мкг | 10 мкг | 795.9% | 594% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Медь, Cu | 1298.03 мкг | 1000 мкг | 129.8% | 96.9% | 77 г |
| Молибден, Mo | 17.432 мкг | 70 мкг | 24.9% | 18.6% | 402 г |
| Никель, Ni | 9.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.108 мкг | 55 мкг | 52.9% | 39.5% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 1.7253 мг | 12 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 1.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».