Мой здоровый рацион

Рецепт Уха из консервы иваси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Уха из консервы иваси

Сардины дальневосточные в масле, консервы 250 г
Картофель 600 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Манная крупа 30 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из консервы иваси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.2% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.7% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.5% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1.2% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.299 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17399 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 10.8% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4899 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4082 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.38 мг 2500 мг 5.8% 11.2% 1732 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 1.9% 10040 г
Кремний, Si 12.638 мг 30 мг 42.1% 81% 237 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5961 г
Натрий, Na 188.28 мг 1300 мг 14.5% 27.9% 690 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3544 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 11.7% 1636 г
Хлор, Cl 303.1 мг 2300 мг 13.2% 25.4% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 38.73 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 4.4% 4433 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 91.5% 210 г
Литий, Li 19.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3617 г
Медь, Cu 37.34 мкг 1000 мкг 3.7% 7.1% 2678 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 9.6% 1985 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 70.61 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5665 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 9.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.0999 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12012 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Уха из консервы иваси составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».