| Капуста белокочанная | 60 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.8% | 5732 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.29 мг | 500 мг | 2.7% | 4.5% | 3762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.846 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.3% | 3114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.43 мг | 90 мг | 33.8% | 56.3% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 14.2% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 57.7% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6192 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3230 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.2% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2493 г |
| Кремний, Si | 44.846 мг | 30 мг | 149.5% | 249.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2795 г |
| Натрий, Na | 32.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.2% | 3957 г |
| Сера, S | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4429 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3390 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 30% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 9.2% | 1832 г |
| Медь, Cu | 52.92 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.8% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 13.3% | 1255 г |
| Никель, Ni | 6.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56497 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.7% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 4051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 56.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».