| Лук репчатый | 73 г |
| Оливковое масло (GLOBAL VILLAGE) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Тесто слоеное бездрожжевое (Рестория) | 500 г |
| Яичный желток куриный | 23 г |
| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 320 г |
| Свиная Вырезка [Виктория] | 128 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7% | 490 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.6% | 400 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 4% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 4% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.373 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 8.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.778 мг | 20 мг | 13.9% | 4.8% | 720 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.66 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.1% | 1606 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6109 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6928 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3445 г |
| Натрий, Na | 161.37 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| Сера, S | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 4.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 218.83 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.3% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1650 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.9% | 897 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Медь, Cu | 53.68 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 0.72 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9722 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.454 мкг | 55 мкг | 22.6% | 7.8% | 442 г |
| Фтор, F | 2.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 143885 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.794 мг | 12 мг | 15% | 5.2% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пироги с мясом из слоеного бездрожжевого теста составляет 290,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».