| Печень свиная, тушеная | 501 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4652.8 мкг | 900 мкг | 517% | 311.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.653 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.901 мг | 1.8 мг | 105.6% | 63.7% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.163 мг | 5 мг | 83.3% | 50.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.846 мкг | 400 мкг | 35.7% | 21.5% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.072 мкг | 3 мкг | 535.7% | 322.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.74 мг | 90 мг | 25.3% | 15.3% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5327 мг | 20 мг | 37.7% | 22.7% | 266 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Кремний, Si | 2.876 мг | 30 мг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 3% | 1989 г |
| Натрий, Na | 44.58 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2916 г |
| Сера, S | 263.46 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.9% | 380 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 18.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 15.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.876 мг | 18 мг | 88.2% | 53.2% | 113 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 16.9% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.3905 мг | 2 мг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
| Медь, Cu | 595.53 мкг | 1000 мкг | 59.6% | 35.9% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.358 мкг | 55 мкг | 106.1% | 64% | 94 г |
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22434 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 6.2824 мг | 12 мг | 52.4% | 31.6% | 191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.482 г | ~ | |||
| Валин | 1.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.055 г | ~ | |||
| Пролин | 1.22 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная (копия) составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».