Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец лук с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец лук с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Огурец парниковый 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец лук с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.1% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 18.4% 814 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 16.7% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 10.8% 1395 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 7% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.551 мкг 400 мкг 5.1% 7.6% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 24.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 17% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 10.3% 1450 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 62.5% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.6171 мг 20 мг 8.1% 12.1% 1237 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 10.5% 1431 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 13% 1155 г
Кремний, Si 14.518 мг 30 мг 48.4% 72.3% 207 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2248 г
Натрий, Na 344.46 мг 1300 мг 26.5% 39.6% 377 г
Сера, S 86.02 мг 1000 мг 8.6% 12.9% 1163 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 16.1% 929 г
Хлор, Cl 563.97 мг 2300 мг 24.5% 36.6% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4.6% 3226 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 44.8% 333 г
Литий, Li 1.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 6% 2506 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1650 г
Молибден, Mo 9.901 мкг 70 мкг 14.1% 21.1% 707 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 10.185 мкг 55 мкг 18.5% 27.7% 540 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12293 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.539 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 3.395 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%

Энергетическая ценность Огурец лук с творогом составляет 66,9 кКал.

  • Порция = 182 гр (121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».