| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 27% | 303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.2% | 1919 г |
| альфа Каротин | 9.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 96.656 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 77.77 мг | 500 мг | 15.6% | 12.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 23.5% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 32.4% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.203 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8189 мг | 20 мг | 39.1% | 31.9% | 256 г |
| Ниацин | 10.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.41 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Магний, Mg | 85.91 мг | 400 мг | 21.5% | 17.6% | 466 г |
| Натрий, Na | 57.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2255 г |
| Сера, S | 213.15 мг | 1000 мг | 21.3% | 17.4% | 469 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 72.19 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 8.438 мкг | 10 мкг | 84.4% | 69% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4283 г |
| Медь, Cu | 135.2 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11% | 740 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12% | 679 г |
| Селен, Se | 21.473 мкг | 55 мкг | 39% | 31.9% | 256 г |
| Фтор, F | 121.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3282 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 38.3% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.953 г | ~ | |||
| Лизин | 2.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мраморный рулет составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».