| Цветная капуста (Тушение) | 650 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Топлёное масло ГХИ | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14% | 683 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 6.9% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.253 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.62 мг | 90 мг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4634 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7856 мг | 20 мг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.3 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.4% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Кремний, Si | 17.283 мг | 30 мг | 57.6% | 55.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2668 г |
| Натрий, Na | 525.13 мг | 1300 мг | 40.4% | 38.8% | 248 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5144 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 797.37 мг | 2300 мг | 34.7% | 33.3% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 391.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Медь, Cu | 44.07 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.2% | 2269 г |
| Молибден, Mo | 8.926 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Никель, Ni | 7.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.12 мкг | 55 мкг | 2% | 1.9% | 4911 г |
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная с чесноком составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».