Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 185 г
Яйцо куриное 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 0 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 368 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.2% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 14.8% 786 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 14.8% 789 г
Витамин В4, холин 96.36 мг 500 мг 19.3% 22.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 13.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 10.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин Н, биотин 8.646 мкг 50 мкг 17.3% 20.2% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7081 мг 20 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.34 мг 2500 мг 6.7% 7.8% 1485 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 9% 1296 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 4.8% 2429 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3697 г
Натрий, Na 75.66 мг 1300 мг 5.8% 6.8% 1718 г
Сера, S 78.47 мг 1000 мг 7.8% 9.1% 1274 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 17.5% 667 г
Хлор, Cl 115.59 мг 2300 мг 5% 5.8% 1990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 7% 1678 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 8.3% 1410 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 62.1% 188 г
Литий, Li 5.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4785 г
Медь, Cu 59.29 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1687 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 9.9% 1178 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 11.229 мкг 55 мкг 20.4% 23.8% 490 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11901 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1888 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».