Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кокосовом молоке

Кокосовое молоко 200 г
Яйцо куриное 30 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Аладушкин] 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 13.1% 268 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.9% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2535 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 41.95 мг 500 мг 8.4% 3% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 13.682 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1815 г
Витамин РР, НЭ 1.07 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.09 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1141 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4191 г
Магний, Mg 43.45 мг 400 мг 10.9% 3.8% 921 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4320 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 5% 705 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.341 мг 18 мг 18.6% 6.5% 539 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 4.8% 733 г
Марганец, Mn 0.7021 мг 2 мг 35.1% 12.3% 285 г
Медь, Cu 214.05 мкг 1000 мкг 21.4% 7.5% 467 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8557 г
Селен, Se 4.186 мкг 55 мкг 7.6% 2.7% 1314 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.6605 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 1.358 г ~
10:0 Каприновая 1.079 г ~
12:0 Лауриновая 8.603 г ~
14:0 Миристиновая 3.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины на кокосовом молоке составляет 284,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (313.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».