Мой здоровый рацион

Рецепт Желе коллагеновое молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе коллагеновое молочное

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе коллагеновое молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14.7% 1310 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.5% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 2.9% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.984 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20161 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3937 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 10.4% 1846 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.99 мг 2500 мг 2.3% 4.4% 4311 г
Кальций, Ca 89.95 мг 1000 мг 9% 17.4% 1112 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3687 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 6052 г
Сера, S 11.51 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8688 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 12.5% 1550 г
Хлор, Cl 43.65 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12329 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4202 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 6.2% 3155 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25974 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 17.8% 1093 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 5.4% 3528 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 6927 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50378 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%

Энергетическая ценность Желе коллагеновое молочное составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 378 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».